Anche il più appassionato giardiniere Kangen devono integrare la loro produzione con frutta e verdura acquistate. I prodotti locali rappresentano la seconda migliore opzione dopo coltivare il proprio cibo. Acquistare locale ti consente di gustare la miglior selezione di frutta e verdura di stagione. I prodotti stagionali sono più freschi, più sani e ti permettono di risparmiare, poiché non devono percorrere lunghe distanze come quelli fuori stagione. Partecipare a un CSA (Agricoltura Sostenuta dalla Comunità) è un ottimo modo per scoprire cosa è di stagione e sostenere i produttori locali.

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Tuttavia, ci sono volte in cui una ricetta richiede ingredienti che non si trovano localmente. Assicurati sempre di acquistare frutta e verdura certificata biologica per ridurre l'esposizione a pesticidi e OGM. Oggi la maggior parte dei supermercati offre una vasta gamma di prodotti biologici, rendendo più facile che mai mangiare cibo più pulito e fresco. Ricorda, una volta portato a casa il tuo acquisto, lavalo con Kangen Water®.